МЕНЮ ПРИГОТАВЛИВАЕМЫХ БЛЮД
Возрастная категория: 7-11 ЛЕТ
№
Наименование блюда
1 ДЕНЬ
Завтрак
Каша ячневая молочная с
15/4 маслом сливочным
Масло сливочное
36/10Какао с молоком (вариант 2)
3
Батон
Фрукты
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (огурец свежий)
16/2 Суп картофельный с бобовыми
19 Гренки собств. пр.
5/9 Биточки (котлеты) из мяса кур
46/3 Макаронные изделия отварные
Напиток с витаминами
Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
17/12Булочка с повидлом
37/10Напиток из шиповника
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из белокочанной капусты
с морковью и растительным
6/1 маслом
9/8 Печень по-строгановски
3/3 Картофельное пюре
27/10Чай (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Выход,
г
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
всего в т.ч. жив. всего в т.ч. раст.
Витамины
ЭЦ, Минеральные элементы (мг)
ккал
Ca
Mg
P
Fe А,мкг РЭ,мкг ТЭ,мг В1,мг С,мг
200
15
200
40
100
5,97
0,12
3,64
2,91
0,40
13,04
2,35 5,26
0,12 10,88
2,90 3,34
0,04 0,68
0,00 0,40
5,41 20,56
0,52
0,00
0,60
0,77
0,40
2,29
33,67
0,20
15,02
19,17
11,60
79,65
201,10
99,10
100,26
94,24
48,68
543,38
115
3,6
110
4,73
16
250
27,2
0
27
4,08
9
67,3
183
4,5
101
22,3
11
322
0,73
0,03
0,88
0,31
2,2
4,14
19,2
35,6
60
67,5
12 22,12
0
0
0
5
91,2 130,22
0,64
0,15
0,01
0,6
0,2
1,6
0,1
0
0,03
0,04
0,03
0,2
0,42
0
0,52
0
10
10,9
60
200
20
90
150
0,47
4,43
1,59
13,29
5,30
0,00 0,06
0,00 4,45
0,01 0,30
12,14 11,24
0,03 2,98
0,06
4,45
0,38
1,52
0,66
2,06
19,45
9,93
8,20
34,11
9,37
131,24
48,70
186,92
183,94
13,5
29,2
3,08
43,6
10,5
8,23
32
2,09
15,3
7,17
24,7
85,7
11,2
119
39,8
0,35
1,63
0,16
1,35
0,73
0
6
0 201,82
0
0
40,9
52,9
9 16,88
0,06
1,98
0
1,18
0,8
0,02
0,17
0,01
0,09
0,06
5,88
4,52
0
0,3
0
200
40
40
0,00
2,64
2,64
30,37
0,00 0,00
0,00 0,26
0,00 0,48
12,18 19,76
0,00
0,26
0,48
7,82
18,95
18,76
16,68
128,14
70,71
89,56
77,35
797,79
0
0
14
114
0
0
18,8
83,5
0
0
0
0
63,2 1,56
344 5,79
120
0
0
170
0
0
0,4
278
2,34
0
0,56
6,92
0,26
0
0,07
0,68
8
0
0
18,7
80
200
5,91
0,24
6,15
5,92
0,10
6,03
5,65
0,10
5,75
49,15
14,60
63,75
269,34
55,74
325,07
27,5
4,37
31,9
10,4
1,14
11,5
56,9 0,93
1,12 0,22
58 1,15
9,85
0
9,85
17,19
65,1
82,29
2,96
0,26
3,21
0,07
0,01
0,07
0,12
39
39,1
60
90
150
200
40
40
0,92
11,47
3,11
0,08
2,64
2,64
20,86
0,00 3,58
10,61 12,79
0,55 3,67
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
11,15 20,80
3,58
5,73
0,51
0,02
0,26
0,48
10,58
5,59
2,62
22,07
4,95
18,76
16,68
70,67
55,62
171,93
132,59
19,22
89,56
77,35
546,27
24,8
27,2
34
0,15
0
14
100
10,7
13
30,4
0
0
18,8
72,9
19,1
202
86,8
0
0
63,2
371
0,34
0 193,35
4,17 4358 5248,4
1,12 18,8 25,05
0,01
0
0
0
0
0
1,56
0
0,4
7,21 4376 5467,2
1,67
3,34
0,17
0
0
0,56
5,74
0,02
0,14
0,12
0
0
0,07
0,35
20,3
6,18
5,45
0
0
0
31,9
1,31
0,00
1,31
Кефир
Печенье
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
2 ДЕНЬ
Завтрак
Запеканка (сырники) из творога
9/5 (вариант 2)
Молоко сгущенное
29/10Чай с лимоном (вариант 2)
3
Батон
Яблоки
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (помидор)
Щи из свежей капусты со
7/2 сметаной (вариант 2)
57/8 Жаркое по-домашнему
Компот из сухофруктов
6/10 (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
23/12Манник
1/0 Сок (в ассортименте)
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из отварной свеклы с
32/1 растительным маслом
Тефтели из мяса говядины в
37/8 молочном соусе
39/3 Каша гречневая рассыпчатая
31/10Чай с молоком (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
Итого за 'Второй ужин'
-
150
30
4,35
2,25
6,60
77,01
4,35 4,80
0,00 2,94
4,35 7,74
34,40 78,89
77,00
79,00
150
10
200
40
100
24,87
0,72
0,12
2,91
0,40
29,02
25,06 14,57
0,72 0,85
0,00 0,02
0,04 0,68
0,00 0,40
25,82 16,53
60
0,65
250
240
0,00
0,00
0,00
26,44
6,00
87,45
23,01 126,68
29,01 214,13
341,22 2386,63
180
8,7
189
685
21 143
6
27
27 170
262 1264
0,15
30
0,63
3
0,78
33
19,1 4680
33
3,3
36,3
5994
0
1,05
1,05
18,5
0,05
0,02
0,07
1,37
1,05
0
1,05
102
0,77
0,02
0,04
0,31
2,2
3,34
51,8 93,86
4,2
4,7
0
0,1
0
0
0
5
56 103,66
1,82
0,02
0,01
0,6
0,2
2,65
0,06
0,01
0
0,04
0,03
0,13
0,28
0,1
0,78
0
10
11,2
79,8
0,42
0,04
14,7
335,00 2350,00
3,15
0,00
0,02
0,77
0,40
4,34
22,65
5,55
5,06
19,17
11,60
64,03
323,15
31,74
20,53
94,24
48,68
518,34
204
30,7
2,03
4,73
16
258
29,7
3,4
0,56
4,08
9
46,7
280
21,9
1
22,3
11
336
0,12
0,12
3,06
15,25
8,23
11,8
15,3 0,53
1,93
17,60
0,00 5,23
14,77 16,75
5,19
0,72
10,02
30,34
91,28
340,14
39,6
30,9
19,5
54,8
43,3 0,68
232 3,48
3 257,98
18,7 55,85
2,37
0,65
0,04
0,19
13,9
15,2
200
60
40
1,53
3,97
2,64
28,13
0,00 0,09
0,00 0,39
0,00 0,48
14,77 22,99
0,09
0,39
0,48
6,93
24,99
28,14
16,68
112,22
94,23
134,34
77,35
746,71
46,7
0
14
145
29,9
0
18,8
131
40,7 0,95
0
0
63,2 1,56
403 7,03
0 174,9
0
0
0
0,4
21,7 495,13
1,65
0
0,56
5,29
0,03
0
0,07
0,35
0,48
0
0
35,5
100
200
6,52
1,00
7,52
1,82
0,00
1,82
7,70
0,20
7,90
5,01
0,00
5,01
56,67
20,60
77,27
316,94
86,48
403,42
41,1
14
55,1
11,2
8
19,2
71,6 0,75
14 2,8
85,6 3,55
25,9
0
25,9
45,52
0
45,52
2,79
0,2
2,99
0,06
0,02
0,08
0,1
4
4,1
60
0,83
0,00
3,58
3,58
5,41
53,92
20,5
11,6
22,8 0,74
0
1,19
1,64
0,01
1,16
90
150
200
40
40
10,12
6,58
1,50
2,64
2,64
24,31
8,96 10,96
0,00 1,72
1,42 1,59
0,00 0,26
0,00 0,48
10,38 18,59
0,13
1,72
0,02
0,26
0,48
6,20
10,46
34,47
12,14
18,76
16,68
97,92
179,22
170,91
66,50
89,56
77,35
637,46
62
11,7
58,5
0
14
167
19,2
101
6,65
0
18,8
157
133
148
41,9
0
63,2
409
1,53
3,47
0,08
0
1,56
7,38
26,9
0
10
0
0
36,9
30,06
1,07
11
0
0,4
43,71
0,4
0,43
0
0
0,56
3,03
0,06
0,19
0,02
0
0,07
0,35
2,42
0
0,26
0
0
3,84
150
4,35
4,35
0,00
0,00
6,00
6,00
87,45
87,45
180
180
21
21
143 0,15
143 0,15
30
30
33
33
0
0
0,05
0,05
1,05
1,05
0,00
4,35
4,35
4,80
4,80
0
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
3 ДЕНЬ
Завтрак
Каша гречневая молочная с
2/4 маслом сливочным
4/13 Сыр (порциями)
Кофейный напиток с молоком
32/10(вариант 2)
Яйцо отварное
Батон
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (огурец свежий)
2/2 Борщ со сметаной
4/9 Плов из мяса кур
Компот из сухофруктов
6/10 (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
Фрукты
1/0 Сок (в ассортименте)
Печенье
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из моркови с яблоками и
17/1 растительным маслом
Рыба, запеченная в молочном
6/7 соусе
32/3 Рагу из овощей
27/10Чай (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
15/12Булочка с маком
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
80,32
57,14 79,81
77,00
79,00
200
15
7,82
3,95
200
40
50
2,88
3,95
22,48
337,44 2373,39
804
376 1377 21,5
170 721,02
14
0,96
55,6
335,00 2350,00
7,98
3,99
1,29
0,00
34,48
0,00
233,02
52,59
127
150
89,4
8,25
196 2,73
90 0,11
40
31,5
45,3
35,7
0,37
0,06
0,18
0
0,52
0,11
3,14
5,08
3,85
23,83
2,84 3,21
5,08 4,60
0,00 1,50
14,75 21,28
0,07
0,00
1,50
2,86
9,50
0,28
26,65
70,90
77,79
62,78
134,76
560,94
117
22
11
427
13,3
4,8
16,5
132
83,7 0,11
76,8
1
42,5
1
489 4,95
20
100
0
192
22
104
0
207
0
0,24
0,85
1,52
0,03
0,03
0,08
0,33
0,52
0
0
1,15
60
250
240
0,47
2,13
21,99
0,00 0,06
0,00 5,25
18,08 17,85
0,06
5,22
2,61
2,06
12,72
46,00
9,37
102,58
431,21
13,5
38,5
26,7
8,23
21,1
42,2
24,7 0,35
46,9 0,91
199 2,07
0
6
3 207,9
38,6 405,89
0,06
2,4
2,14
0,02
0,04
0,08
5,88
10,8
1,33
200
50
40
1,02
3,31
2,64
31,56
0,00 0,06
0,00 0,33
0,00 0,48
18,08 24,02
0,06
0,33
0,48
8,76
18,29
23,45
16,68
119,19
69,02
111,95
77,35
801,48
31,2
0
14
124
20
0
18,8
110
27,2 0,64
0
0
63,2 1,56
361 5,53
0 116,6
0
0
0
0,4
41,6 736,79
1,1
0
0,56
6,26
0,02
0
0,07
0,23
0,32
0
0
18,3
100
200
50
0,40
1,00
3,75
5,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,40
0,20
4,90
5,50
0,40
0,00
0,00
0,40
11,60
20,60
38,35
70,55
48,68
86,48
211,13
346,29
16
14
14,5
44,5
9
8
10
27
11 2,2
14 2,8
45 1,05
70 6,05
5
0
5,5
10,5
0,2
0,2
1,75
2,15
0,03
0,02
0,04
0,09
10
4
0
14
60
0,61
0,00
3,61
3,61
7,02
60,07
13,6
17,7
25,4 0,53
0 900,51
1,78
0,03
3,2
100
150
200
40
40
9,74
2,50
0,08
2,64
2,64
18,22
9,26 2,82
0,00 3,98
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
9,26 11,17
0,96
3,98
0,02
0,26
0,48
9,31
5,74
17,35
4,95
18,76
16,68
70,50
86,98
110,40
19,22
89,56
77,35
443,58
50,5
36,8
0,15
0
14
115
12,5
34,3
0
0
18,8
83,3
81,2
68
0
0
63,2
238
0,37
1,06
0,01
0
1,56
3,53
9,52
17,2
0 947,36
0
0
0
0
0
0,4
9,52 1865,5
0,7
1,98
0
0
0,56
5,02
0,04
0,09
0
0
0,07
0,23
0,03
10,6
0
0
0
13,9
150
80
4,35
6,59
10,94
79,03
4,35 4,80
0,16 1,24
4,51 6,04
46,61 77,95
0,00
1,36
1,36
22,62
6,00
87,45
44,79 215,71
50,79 303,16
347,24 2383,06
180
20,3
200
910
21 143
11 52,6
32 195
385 1353
0,15
0,73
0,88
20,9
30
0,14
30,1
278
0
1,1
1,1
16,1
0,05
0,08
0,12
1
1,05
0
1,05
48,4
0
0
5
5
33
0,24
33,24
2853
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
4 ДЕНЬ
Завтрак
Омлет запеченный или паровой
4/6 с сыром
Масло сливочное
4/13 Сыр (порциями)
27/10Чай (вариант 2)
Батон
Фрукты
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (помидор)
Рассольник с крупой и
11/2 сметаной
Голубцы с мясом говядины и
48/8 рисом (ленивые)
39/3 Каша гречневая рассыпчатая
Соус молочный (для подачи к
1/11 блюду)
Кисель с витаминами Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
24/12Шарлотка
38/10Молоко кипяченое
Итого за 'Полдник'
Ужин
1/1 Горошек зеленый
Запеканка картофельная,
фаршированная отварным
6/9 мясом кур с овощами
27/10Чай (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
Пряники
Итого за 'Второй ужин'
77,00
79,00
150
15
15
200
40
100
16,38
0,12
3,95
0,08
3,08
0,40
24,00
17,42 17,66
0,12 10,88
3,95 3,99
0,00 0,02
0,00 1,20
0,00 0,40
21,49 34,15
60
0,65
0,00
200
1,97
100
150
6,27
6,58
30
200
60
40
0,60
0,00
3,97
2,64
22,66
100
200
335,00 2350,00
0,00
0,00
0,00
0,02
1,20
0,40
1,62
2,33
0,20
0,00
4,95
21,32
11,60
40,40
234,16
99,10
52,59
19,22
107,81
48,68
561,55
193
3,6
150
0,15
8,8
16
372
21,1
0
8,25
0
13,2
9
51,5
265
4,5
90
0
34
11
405
0,12
0,12
3,06
15,25
8,23
11,8
15,3 0,53
0,00
4,34
4,33
15,02
104,94
19,6
20,7
58,3 0,77
5,17
0,00
6,47
1,72
0,87
1,72
6,42
34,47
107,74
170,91
28,6
11,7
12,8
101
57,9 0,87
148 3,47
10,4
0
0,44 1,56
0,00 0,00
0,00 0,39
0,00 0,48
5,60 15,07
0,02
0,00
0,39
0,48
7,94
2,04
22,33
28,14
16,68
128,15
24,37
91,53
134,34
77,35
726,43
18,9
0
0
14
101
2,27
0
0
18,8
168
3,78
5,81
9,59
2,12
5,81
7,93
3,57
6,41
9,99
2,14
0,00
2,14
27,30
9,42
36,73
152,71
117,42
270,13
20,7
228
249
60
1,82
0,00
2,47
2,47
6,70
50,52
240
200
40
40
15,90
0,08
2,64
2,64
23,08
11,57 12,15
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
11,57 15,38
1,42
0,02
0,26
0,48
4,65
41,44
4,95
18,76
16,68
88,53
150
50
4,35
2,95
7,30
0,00
0,00
0,00
6,00
38,55
44,55
4,35
0,00
4,35
4,80
2,35
7,15
2,41
0,03
0,11
0,01
0,8
2,2
5,56
0,73
0,15
0,06
0
0,68
0,2
1,82
0,07
0
0
0
0,06
0,03
0,17
0,23
0
0,11
0
0
10
10,3
79,8
0,42
0,04
14,7
2,4 246,68
1,96
0,07
5,77
20,33
1,07
0,6
0,43
0,02
0,19
1,67
0
14,3 0,04
0
0
0
0
63,2 1,56
357 7,25
9 10,05
130
0
0
0
0
0,4
152 358,32
0,04
2,35
0
0,56
6,35
0,01
0,26
0
0,07
0,65
0,08
8,04
0
0
30,3
9,37
26,6
36
45,9 1,9
161 0,19
207 2,09
25
40,1
65,1
46,88
46,42
93,3
1,2
0
1,2
0,04
0,07
0,11
2,83
1,37
4,2
11,8
12,4
36,5 0,41
0
30
1,18
0,06
5,88
334,97
19,22
89,56
77,35
571,63
35,1
0,15
0
14
61
51,5
0
0
18,8
82,6
184
0
0
63,2
283
33,4 267,87
0
0
0
0
0
0,4
33,4 298,27
1,14
0
0
0,56
2,88
0,18
0
0
0,07
0,31
13,5
0
0
0
19,4
87,45
183,37
270,82
180
5,5
186
21
4,5
25,5
143 0,15
25 0,4
168 0,55
0
1,2
1,2
0,05
0,04
0,09
1,05
0
1,05
2,77
0,01
0
1,56
4,75
189 331,65
60
67,5
31,5
35,7
0
0
0
0
0
5
280 439,85
0
30
0
30
33
0
33
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
5 ДЕНЬ
Завтрак
Каша пшеничная молочная с
16/4 маслом сливочным
4/13 Сыр (порциями)
27/10Чай Каркаде
3
Батон
1/0 Сок (в ассортименте)
Итого за 'Завтрак'
Обед
31/2 Суп-пюре из разных овощей
40/2 Гренки (сухарики)
Биточки (котлеты) из рыбы
12/7 (минтай)
3/3 Картофельное пюре
Напиток из шиповника
37/10(вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
Компот из сухофруктов
6/10 (вариант 2)
26/12Шаньга со сметаной
Итого за 'Полдник'
Ужин
Огурец свежий
12/8 Гуляш из мяса курицы
46/3 Макаронные изделия отварные
29/10Чай с лимоном (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
77,64
50,94 79,74
16,35
338,35 2355,55
968
363 1420 20,2
561 1222,7
13,5
1,33
65,2
77,00
79,00
200
15
200
60
200
6,53
3,95
0,00
4,36
1,00
15,85
2,35 5,97
3,95 3,99
0,00 0,00
0,06 1,02
0,00 0,20
6,35 11,18
1,32
0,00
0,02
1,15
0,00
2,49
32,55
0,00
4,94
28,75
20,60
86,83
208,44
52,59
18,79
141,36
86,48
507,66
96,6
150
0,98
7,1
14
269
38,7
8,25
0,19
6,12
8
61,3
145
90
0,14
33,4
14
283
19,2
31,5
0,06
0
0
50,8
36,8
35,7
0
0
0
72,5
0,16
0,06
0
0,9
0,2
1,32
0,14
0
0
0,05
0,02
0,23
0,42
0,11
0,02
0
4
4,54
250
30
3,21
2,57
1,10
0,00
4,96
0,29
0,24
0,32
14,41
15,36
111,11
75,60
68,8
0
23,6
0
76,8 0,71
0
0
27,5 339,53
0
0
0,28
0
0,07
0
6,9
0
100
150
13,72
3,01
12,63
0,44
2,00
3,55
0,12
0,51
8,02
21,93
105,35
130,60
58,7
29,9
43,6
29,9
202 0,77
83,8 1,12
27,1
18
28,15
24,23
0,26
0,17
0,09
0,12
0,64
5,44
200
60
40
0,24
3,97
2,64
29,35
0,00 0,10
0,00 0,39
0,00 0,48
14,18 11,77
0,10
0,39
0,48
2,17
19,49
28,14
16,68
124,03
74,32
134,34
77,35
708,68
4,51
0
14
176
1,14
0
18,8
117
1,12 0,23
0
0
63,2 1,56
427 4,4
0
0
0
72,6
65,1
0
0,4
457,4
0,26
0
0,56
1,53
0,01
0
0,07
0,36
39
0
0
52
200
100
1,02
9,08
10,10
0,00 0,06
1,91 11,65
1,91 11,71
0,06
7,16
7,22
18,29
49,26
67,55
69,02
337,42
406,44
31,2
56,7
87,9
20
14,8
34,7
27,2 0,64
94,1 0,95
121 1,59
0 116,6
32,3 57,89
32,3 174,49
1,1
3,93
5,03
0,02
0,1
0,11
0,32
0,14
0,46
60
100
150
200
60
40
0,47
12,85
5,30
0,12
3,97
2,64
25,35
0,00 0,06
12,14 15,77
0,03 2,98
0,00 0,02
0,00 0,39
0,00 0,48
12,17 19,70
0,06
0,09
0,66
0,02
0,39
0,48
1,71
2,06
5,37
34,11
5,06
28,14
16,68
91,42
9,37
213,72
183,94
20,53
134,34
77,35
639,25
13,5
18,8
10,5
2,03
0
14
58,9
8,23
14,8
7,17
0,56
0
18,8
49,6
24,7
124
39,8
1
0
63,2
253
0
58,7
9
0
0
0
67,7
6
72,9
16,88
0,1
0
0,4
96,27
0,06
0,51
0,8
0,01
0
0,56
1,94
0,02
0,05
0,06
0
0
0,07
0,2
5,88
0,83
0
0,78
0
0
7,49
150
4,35
4,35
79,00
4,35 4,80
4,35 4,80
38,96 79,17
0,00
0,00
13,60
6,00
87,45
6,00
87,45
345,83 2359,48
180
180
771
21 143 0,15
21 143 0,15
284 1226 14,5
30
33
30
33
253 833,66
0
0
9,82
0,05
0,05
0,94
1,05
1,05
65,5
77,00
79,00
335,00 2350,00
335,00 2350,00
1,04
0,11
0,02
0,46
2,8
4,42
0,35
1,26
0,73
0,04
0
1,56
3,94
6 ДЕНЬ
Завтрак
Каша овсяная молочная с
6/4 маслом сливочным
Яйцо отварное
Масло сливочное
36/10Какао с молоком (вариант 2)
Батон
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (огурец свежий)
22/2 Суп-лапша на курином бульоне
Биточки (котлеты) из мяса
16/8 говядины паровые
44/3 Каша рисовая с овощами
3/10 Компот из яблок (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
6/10 Компот из сухофруктов
Яблоки
Пряники
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из отварной свеклы с
32/1 растительным маслом
9/7 Запеканка из рыбы с морковью
1/3 Картофель отварной
27/10Чай (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
7 ДЕНЬ
Завтрак
200
40
10
200
40
7,70
5,08
0,08
3,64
3,08
19,58
2,88 9,12
5,08 4,60
0,08 7,25
2,90 3,34
0,00 1,20
10,94 25,51
2,43
0,00
0,00
0,60
1,20
4,23
34,17
0,28
0,13
15,02
21,32
70,92
245,78
62,78
66,06
100,26
107,81
582,69
140
22
2,4
110
8,8
283
62,4
4,8
0
27
13,2
107
207
76,8
3
101
34
422
60
0,47
0,00
250
2,43
0,04
90
150
200
60
40
12,94
3,78
0,35
3,97
2,64
26,58
200
100
50
1,02
0,40
2,95
4,37
0,06
0,06
2,06
9,37
13,5
8,23
24,7 0,35
0
3,83
0,28
15,80
106,17
11,7
7,82
27,4 0,46
20
11,96 10,64
0,00 7,14
0,00 0,35
0,00 0,39
0,00 0,48
12,00 22,90
0,09
7,14
0,35
0,39
0,48
8,80
5,77
39,60
15,05
28,14
16,68
123,10
171,04
237,59
61,38
134,34
77,35
797,23
7,93
9,3
14,1
0
14
70,5
13,5
27,8
7,7
0
18,8
83,8
109
80,8
9,21
0
63,2
315
0,06
0,40
2,35
2,81
0,06
0,40
0,00
0,46
23,18
11,60
38,55
73,33
87,60
48,68
183,37
319,65
31,3
16
5,5
52,8
20
9
4,5
33,5
27,2 0,65
11 2,2
25 0,4
63,2 3,25
60
100
150
200
60
40
0,83
14,12
2,89
0,08
3,97
2,64
24,53
0,00 3,58
13,96 5,19
0,03 3,29
0,00 0,02
0,00 0,39
0,00 0,48
13,99 12,96
3,58
1,10
0,57
0,02
0,39
0,48
6,14
5,41
6,98
23,87
4,95
28,14
16,68
86,02
53,92
129,03
135,49
19,22
134,34
77,35
549,35
20,5
26,5
15,9
0,15
0
14
77
11,6
30
31,3
0
0
18,8
91,6
22,8
146
80,1
0
0
63,2
312
150
4,35
4,35
79,41
4,35 4,80
4,35 4,80
41,28 78,98
0,00
0,00
19,64
6,00
87,45
6,00
87,45
339,36 2351,36
180
180
664
77,00
79,00
0,00
0,00
0,00
0,00
335,00 2350,00
1,53
1
0,02
0,88
0,8
4,23
0,69
0,24
0,1
0,01
0,68
1,72
0,19
0,03
0
0,03
0,06
0,31
0,52
0
0
0,52
0
1,04
6
0,06
0,02
5,88
222,5
0,41
0,04
0,52
14,4 20,25
0
90
0
4,5
0
0
0
0,4
34,4 343,65
0,32
3,22
0,18
0
0,56
4,74
0,04
0,04
0,02
0
0,07
0,23
0
0,45
3,6
0
0
10,5
116,6
5
0
121,6
1,1
0,2
1,2
2,5
0,02
0,03
0,04
0,09
0,32
10
0
10,3
0,74
0,76
1,24
0,01
0
1,56
4,32
0
1,19
19,2 672,5
15
21,4
0
0
0
0
0
0,4
34,2 695,48
1,64
1,67
0,19
0
0
0,56
4,06
0,01
0,12
0,13
0
0
0,07
0,32
1,16
0,86
6,03
0
0
0
8,05
21 143 0,15
21 143 0,15
337 1254 18,6
30
33
30
33
291 1409,4
0
0
13
0,05
0,05
1
1,05
1,05
30,9
1,75
0,62
1,94
0
1,56
6,68
40
44,5
100
104
40
45
12 22,12
0
0
192 215,62
0
0
0
0
Запеканка (сырники) из творога
9/5 (вариант 2)
Молоко сгущенное
27/10Чай (вариант 2)
3
Батон
Фрукты
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (помидор)
3/2 Борщ со сметаной (вариант 2)
Рулет из мяса говядины
44/8 фаршированный омлетом
46/3 Макаронные изделия отварные
Компот из сухофруктов
6/10 (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
52/12Шаньга с картофелем
38/10Молоко кипяченое
Итого за 'Полдник'
Ужин
2/9 Мясо кур отварное в соусе
12/3 Капуста тушеная (вариант 2)
27/10Чай (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
14/12Булочка дорожная
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
8 ДЕНЬ
Завтрак
Каша рисовая молочная вязкая
9/4 с маслом сливочным
Масло сливочное
27/10Чай (вариант 2)
150
20
200
40
100
24,87
1,44
0,08
2,91
0,40
29,70
60
250
0,65
1,88
100
150
3,15
0,00
0,02
0,77
0,40
4,34
22,65
11,10
4,95
19,17
11,60
69,47
323,15
63,48
19,22
94,24
48,68
548,77
204
61,4
0,15
4,73
16
286
29,7
6,8
0
4,08
9
49,6
280
43,8
0
22,3
11
357
0,12
5,22
0,12
5,19
3,06
11,07
15,25
94,73
8,23
38,1
11,8
20,7
15,3 0,53
45 0,89
0
3
15,61
5,30
14,62 14,03
0,03 2,98
0,11
0,66
6,81
34,11
216,42
183,94
20,5
10,5
18
7,17
159 2,25
39,8 0,73
36
9
200
40
40
1,02
2,64
2,64
29,74
0,00 0,06
0,00 0,26
0,00 0,48
14,65 23,14
0,06
0,26
0,48
6,88
18,29
18,76
16,68
108,77
69,02
89,56
77,35
746,27
31,2
0
14
123
20
0
18,8
96,4
27,2 0,64
0
0
63,2 1,56
350 6,59
100
200
7,69
5,81
13,50
1,86 8,17
5,81 6,41
7,68 14,58
7,75
0,00
7,75
43,68
9,42
53,10
276,91
117,42
394,32
35,5
228
263
18,1
26,6
44,7
88,2 1,11
161 0,19
250 1,3
14,9
40,1
55
100
150
200
60
40
11,64
3,22
0,08
3,97
2,64
21,55
11,32 11,19
0,00 2,82
0,00 0,02
0,00 0,39
0,00 0,48
11,32 14,90
0,03
3,21
0,02
0,39
0,48
4,13
2,44
15,71
4,95
28,14
16,68
67,91
156,81
93,00
19,22
134,34
77,35
480,72
11,8
80
0,15
0
14
106
9,97
30,6
0
0
18,8
59,3
83,2
60,1
0
0
63,2
207
150
50
4,35
3,87
8,22
78,54
4,35 4,80
0,61 5,61
4,96 10,41
41,94 79,01
0,00
0,42
0,42
28,12
6,00
87,45
27,60 175,12
33,60 262,57
337,89 2356,41
180
24,1
204
814
21 143
6,58 39,3
27,6 182
266 1153
77,00
79,00
5,19
0,12
0,08
2,17 6,34
0,12 10,88
0,00 0,02
200
15
200
25,06 14,57
1,44 1,70
0,00 0,02
0,04 0,68
0,00 0,40
26,54 17,37
0,00
0,00
0,77
0,04
0,01
0,31
2,2
3,33
51,8 93,86
8,4
9,4
0
0
0
0
0
5
60,2 108,26
1,82
0,04
0
0,6
0,2
2,66
0,06
0,01
0
0,04
0,03
0,14
0,28
0,2
0
0
10
10,5
79,8
207,9
0,42
2,36
0,04
0,04
14,7
10,8
38,35
16,88
0,39
0,8
0,05
0,06
0,07
0
0 116,6
0
0
0
0,4
48 459,93
1,1
0
0,56
5,63
0,02
0
0,07
0,28
0,32
0
0
25,9
26
46,42
72,42
3,2
0
3,2
0,1
0,07
0,17
1,37
1,37
2,74
0,94
1,09
0,01
0
1,56
3,6
30,2 63,18
0 335,06
0
0
0
0
0
0,4
30,2 398,64
0,42
1,58
0
0
0,56
2,56
0,03
0,05
0
0
0,07
0,15
0,43
31,2
0
0
0
31,7
0,15
0,39
0,54
15,7
30
33
19,9 37,27
49,9 70,27
206 1041,7
0
0,57
0,57
16
0,05
0,05
0,09
0,87
1,05
0,08
1,13
73
0,23
0,15
0
0,06
0
0
0,39
0
0
335,00 2350,00
0,43
0,00
0,02
40,44
0,20
4,95
238,55
99,10
19,22
93,8
3,6
0,15
31
0
0
126 0,54
4,5 0,03
0 0,01
35
60
0
39
67,5
0
Батон
Апельсины
Итого за 'Завтрак'
Обед
Подгарнировка (кукуруза
55/1 консервированная)
16/2 Суп картофельный с бобовыми
19 Гренки собств. пр.
Биточки (котлеты) из рыбы
12/7 (минтай/горбуша)
3/3 Картофельное пюре
Напиток из шиповника
37/10(вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
Пирожки печеные из
29/12дрожжевого теста с творогом
Компот из сухофруктов
6/10 (вариант 2)
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из белокочанной капусты
с кукурузой, луком и
5/1 растительным маслом
Фрикадельки из мяса говядины
40/8 тушеные в соусе
39/3 Каша гречневая рассыпчатая
27/10Чай (вариант 2)
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
9 ДЕНЬ
Завтрак
-
60
100
4,62
0,90
10,91
0,00 1,80
0,00 0,20
2,29 19,23
1,80
0,20
2,45
31,98
10,30
87,86
161,71
44,48
563,05
13,2
34
145
19,8
13
63,8
51 1,2
23 0,3
204 2,08
60
200
30
0
8
114,5
1,02
0,2
1,6
0,1
0,04
0,19
0
60
60,4
1,29
4,43
2,39
0,00
0,00
0,02
2,58
4,45
0,45
2,58
4,45
0,57
6,88
19,45
14,90
55,69
131,24
73,05
0
29,2
4,62
0
32
3,13
0,05
0
85,7 1,63
16,8 0,24
0
0
0 201,82
0
0
1,06
1,98
0
0
0,17
0,02
0
4,52
0
90
150
13,65
3,11
12,75
0,55
3,48
3,67
0,20
0,51
7,02
22,07
113,87
132,59
56,3
34
32,9
30,4
177 0,95
86,8 1,12
30,7
18,8
31,64
25,05
0,61
0,17
0,14
0,12
0,7
5,45
200
40
40
0,24
2,64
2,64
30,39
0,00 0,10
0,00 0,26
0,00 0,48
13,32 15,47
0,10
0,26
0,48
9,16
19,49
18,76
16,68
125,25
74,32
89,56
77,35
747,67
4,51
0
14
143
1,14
0
18,8
118
1,12 0,23
0
0
63,2 1,56
430 5,74
0
65,1
0
0
0
0,4
49,5 324,01
0,26
0
0,56
4,64
0,01
0
0,07
0,53
39
0
0
49,7
100
12,98
9,71
9,68
6,27
34,48
277,29
82
16,4
130 0,75
17,3
43,23
3,31
0,07
0,1
200
1,02
14,00
0,00
9,71
0,06
9,74
0,06
6,32
18,29
52,77
69,02
346,31
31,2
113
20
36,3
27,2 0,64
157 1,38
0 116,6
17,3 159,83
1,1
4,41
0,02
0,09
0,32
0,42
60
0,98
0,00
3,61
3,61
6,00
58,15
21,6
7,04
15,1 0,29
100
150
200
40
40
14,19
6,58
0,08
2,64
2,64
27,11
13,00 15,12
0,00 1,72
0,00 0,02
0,00 0,48
0,00 0,26
13,00 21,22
0,10
1,72
0,02
0,48
0,26
6,20
7,23
34,47
4,95
16,68
18,76
88,09
222,29
170,91
19,22
77,35
89,56
637,49
40,2
11,7
0,15
14
0
87,6
18,4
101
0
18,8
0
145
150
148
0
63,2
0
376
150
4,35
4,35
78,76
4,35 4,80
4,35 4,80
42,67 79,47
0,00
0,00
24,13
6,00
87,45
6,00
87,45
339,97 2356,97
180
180
668
21 143 0,15
21 143 0,15
385 1310 16,6
77,00
79,00
335,00 2350,00
1,89
3,47
0,01
1,56
0
7,22
0
0
95
0
1,22
1,63
0,01
18,4
19,1
0
0
0
0
19,1
35
1,07
0
0,4
0
37,69
0,38
0,43
0
0,56
0
3
0,04
0,19
0
0,07
0
0,32
0,08
0
0
0
0
18,5
30
33
30
33
211 669,02
0
0
13,6
0,05
0,05
1,17
1,05
1,05
130
Каша ячневая молочная с
15/4 маслом сливочным
Масло сливочное
Кофейный напиток с молоком
32/10(вариант 2)
Батон
Фрукты
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (огурец свежий)
Суп картофельный с
18/2 макаронными изделиями
Шницель натуральный
5/9 рубленный из индейки
32/3 Рагу из овощей
1/10 Компот из яблок и кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
200
15
5,97
0,12
2,35 5,26
0,12 10,88
0,52
0,00
33,67
0,20
201,10
99,10
115
3,6
27,2
0
183 0,73
4,5 0,03
19,2
60
35,6
67,5
0,64
0,15
0,1
0
0,42
0
200
40
100
3,14
3,08
0,40
12,71
2,84 3,21
0,00 1,20
0,00 0,40
5,31 20,94
0,07
1,20
0,40
2,19
9,50
21,32
11,60
76,28
77,79
107,81
48,68
534,48
117
8,8
16
260
13,3
13,2
9
62,7
83,7 0,11
34 0,8
11 2,2
317 3,87
20
0
0
99,2
22
0
5
130,1
0
0,68
0,2
1,67
0,03
0,06
0,03
0,23
0,52
0
10
10,9
60
0,47
0,00
0,06
0,06
2,06
9,37
13,5
8,23
24,7 0,35
0
6
0,06
0,02
5,88
250
3,21
0,00
2,45
2,45
23,60
127,39
16,5
22,8
59,3 0,99
0
242,1
1,24
0,1
6,12
90
150
200
40
40
17,19
2,50
0,41
2,64
2,64
29,07
17,19 20,18
0,00 3,45
0,00 0,17
0,00 0,26
0,00 0,48
17,19 27,04
0,00
3,45
0,17
0,26
0,48
6,87
0,34
17,35
17,65
18,76
16,68
96,43
251,65
105,65
68,79
89,56
77,35
729,77
20,3
36,8
14,3
0
14
115
16,4
34,3
8,41
0
18,8
109
164
68
10,9
0
63,2
391
1,34
1,06
1,04
0
1,56
6,34
56,9 76,87
0 947,36
0 31,15
0
0
0
0,4
56,9 1303,9
0,38
1,74
0,36
0
0,56
4,33
0,04
0,09
0,01
0
0,07
0,34
0,01
10,6
1,68
0
0
24,3
3,57
0,20
3,77
2,14
0,00
2,14
27,30 152,71 20,7 9,37 45,9 1,9
20,60 86,48
14
8
14 2,8
47,90 239,19 34,7 17,4 59,9 4,7
25 46,88
0
0
25 46,88
0,79
17,76
0,08
2,64
2,64
23,92
0,00 3,58
14,28 19,81
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
14,28 24,15
3,58
10,22
0,02
0,26
0,48
14,57
3,06 45,80 22,6 8,51 19,6 0,3
44,06 423,90 22,5 51,1 222 2,6
4,95 19,22 0,15
0
0
0
18,76 89,56
0
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2 1,6
87,51 655,84 59,2 78,4 305 4,5
0 3,12
0
576
0
0
0
0
0
0,4
0 579,5
4,35
2,25
6,60
77,07
4,35 4,80
0,00 2,94
4,35 7,74
43,26 80,65
0,00
0,00
0,00
25,77
77,00
79,00
Полдник
24/12Шарлотка
100
1/0 Сок (в ассортименте)
200
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из белокочанной
капусты с огурцами и
8/1 растительным маслом
60
4/8 Плов из мяса говядины
240
27/10Чай (вариант 2)
200
Хлеб пшеничный
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
150
Печенье
30
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
3,78
1,00
4,78
2,12
0,00
2,12
6,00 87,45
23,01 126,68
29,01 214,13
337,13 2363,41
335,00 2350,00
180
8,7
189
658
21 143 0,2
6
27 0,6
27 170 0,8
295 1242 20
30
3
33
214
1,2 0,04 2,83
0,2 0,02
4
1,4 0,06 6,83
1,64
4,91
0
0
0,56
7,11
0,02 17,9
0,08 1,15
0
0
0
0
0,07
0
0,17
19
33
0 0,05 1,05
3,3 1,05 0,02
0
36,3 1,05 0,07 1,05
2097 15,6 0,87 62,2
10 ДЕНЬ
Завтрак
Каша кукурузная молочная с
4/4 маслом сливочным
4/13Сыр (порциями)
3 Батон
27/10Чай (вариант 2)
23/12Манник
Итого за 'Завтрак'
Обед
1/1 Горошек зеленый
20/2Суп из овощей со сметаной
Мясо кур отварное
16/7Кнели из рыбы паровые
Картофельное пюре с
5/3 морковью
Кисель с витаминами
Витошка
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед'
Полдник
7/12Ватрушка с яблоками
1/0 Сок (в ассортименте)
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из отварной свеклы с
32/1 растительным маслом
10 Соус Болоньезе
Макаронные изделия
46/3 отварные
27/10Чай (вариант 2)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
-
200
15
40
200
100
2,99
3,95
2,91
0,08
6,52
16,44
2,94 6,04
3,95 3,99
0,04 0,68
0,00 0,02
1,82 7,70
8,74 18,43
0,00
0,00
0,77
0,02
5,01
5,79
8,56 98,13 122 14,5
85 0,2
24 44,5 0,05 0,03 2,68
0,00 52,59 150 8,25
90 0,1 31,5 35,7 0,06
0 0,11
19,17 94,24 4,73 4,08 22,3 0,3
0
0 0,6 0,04
0
4,95 19,22 0,15
0
0
0
0
0
0
0
0
56,67 316,94 41,1 11,2 71,6 0,8 25,9 45,52 2,79 0,06 0,1
89,34 581,12 318 38,1 269 1,4 81,4 125,7 3,5 0,14 2,89
60
250
10
100
1,82
2,03
2,36
17,74
0,00 2,47
0,00 6,87
2,51 2,23
17,22 11,40
2,47
6,14
0,00
0,06
6,70 50,52 11,8 12,4 36,5 0,4
0
30 1,18 0,06 5,88
12,99 118,72 27,8 21,4 52,3 0,8
5 212,5 2,81 0,08 8,61
0,00 29,55 1,94 2,16 19,8 0,2 5,8 9,94 0,07 0,01 0,1
5,17 193,96 59,4
29 198 0,7 75,8 80,73 1,39 0,17 1,11
150
2,81
3,54
0,38
18,43 113,99 41,3 36,5 85,7 1,1 18,8 923,7 0,31
200
40
40
0,00
2,64
2,64
32,04
0,00 0,00
0,00 0,26
0,00 0,48
20,28 27,25
0,00
0,26
0,48
9,79
100
200
6,97
1,00
7,97
60
90
0,55
1,54
0,00
1,54
8,60
0,20
8,80
8,51
0,00
8,51
0,83
13,13
0,00 3,58
13,66 10,76
3,58
2,17
150
200
40
40
5,30
0,08
2,64
2,64
24,62
0,03 2,98
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
13,69 18,08
0,66
0,02
0,26
0,48
7,17
150
4,35
4,35
4,80
0,00
22,33 91,53
18,76 89,56
16,68 77,35
101,06 765,19
0
0
0
0
0
0
0
0
14 18,8 63,2 1,6
156 120 455 4,7
130
0
0
235
4,1
0 2,35 0,26 8,04
0
0
0
0
0,4 0,56 0,07
0
1257 8,66 0,75 27,8
48,68 297,09 38,5 13,2 69,7 1,3 9,66 18,65
20,60 86,48
14
8
14 2,8
0
0
69,28 383,57 52,5 21,2 83,7 4,1 9,66 18,65
5,41 53,92 20,5 11,6 22,8 0,7
0
2,19 157,39 11,5 13,9 112 1,3 12,9
0,1
4,3 0,08 0,65
0,2 0,02
4
4,5 0,1 4,65
1,19 1,64 0,01 1,16
0
0 0,03 0,3
34,11 183,94 10,5 7,17 39,8 0,7
9 16,88 0,8 0,06
0
4,95 19,22 0,15
0
0
0
0
0
0
0
0
18,76 89,56
0
0
0
0
0
0
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2 1,6
0
0,4 0,56 0,07
0
82,10 581,38 56,6 51,5 237 4,3 21,9 18,46 3,01 0,18 1,46
6,00
87,45
180
21
143 0,2
30
33
0 0,05 1,05
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
11 ДЕНЬ
Завтрак
Запеканка (сырники) из
9/5 творога (вариант 2)
150
Молоко сгущенное
20
27/10Чай (вариант 2)
200
3 Батон
40
Фрукты
100
Итого за 'Завтрак'
Обед
Нарезка (помидор)
60
2/2 Борщ со сметаной
250
Мясо кур отварное
10
Запеканка из рыбы с
10/7 морковью (вариант 2)
100
2/3 Картофель в молоке
150
Напиток с витаминами
Витошка
200
Хлеб пшеничный
60
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Обед'
Полдник
22/12Пирог Тигренок
100
27/10Чай Каркаде
200
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из морской капусты с
огурцом, яйцом, репчатым
луком и растительным
25/1 маслом
60
Биточки (котлеты) из мяса
16/8 говядины паровые
90
4,35
78,42
4,35 4,80
48,60 79,36
77,00
79,00
24,87
1,44
0,08
2,91
0,40
29,70
25,06 14,57
1,44 1,70
0,00 0,02
0,04 0,68
0,00 0,40
26,54 17,37
0,00
31,27
6,00 87,45
337,77 2361,71
180
763
21 143 0,2
252 1188 15
30
378
33
0 0,05 1,05
1453 19,7 1,2 37,9
335,00 2350,00
3,15
0,00
0,02
0,77
0,40
4,34
22,65 323,15 204 29,7 280 0,8 51,8 93,86 1,82 0,06 0,28
11,10 63,48 61,4 6,8 43,8
0 8,4
9,4 0,04 0,01 0,2
4,95 19,22 0,15
0
0
0
0
0
0
0
0
19,17 94,24 4,73 4,08 22,3 0,3
0
0 0,6 0,04
0
11,60 48,68
16
9
11 2,2
0
5 0,2 0,03
10
69,47 548,77 286 49,6 357 3,3 60,2 108,3 2,66 0,14 10,5
0,65
2,13
2,36
0,00
0,00
2,51
0,12
5,25
2,23
0,12
5,22
0,00
3,06 15,25 8,23 11,8 15,3 0,5
12,72 102,58 38,5 21,1 46,9 0,9
0,00 29,55 1,94 2,16 19,8 0,2
16,84
3,33
16,94
1,20
7,44
3,85
2,10
0,43
6,37 158,57 37,2 29,4 169 0,8 29,7 450,7 2,16 0,13 0,8
20,27 127,81 60,6 29,3 94,3
1 20,3 25,84 0,14 0,13 8,91
0,00
3,97
2,64
31,92
0,00 0,00
0,00 0,39
0,00 0,48
20,64 19,76
0,00
0,39
0,48
8,74
18,95 70,71
28,14 134,34
16,68 77,35
106,18 716,17
0
0
0
0
0
0
0
0
14 18,8 63,2 1,6
160 113 408
5
5,78
0,00
5,78
1,55
0,00
1,55
8,02
0,00
8,03
2,52
0,02
2,54
1,59
1,38
7,50
3,55
3,17
11,96 10,64
0,09
5,77 171,04 7,93 13,5
12,94
0 79,8 0,42 0,04 14,7
3 207,9 2,4 0,04 10,8
5,8 9,94 0,07 0,01 0,1
120
0 2,34 0,26
8
0
0
0
0
0
0
0,4 0,56 0,07
0
179 774,6 8,09 0,67 43,3
53,81 304,41 39,6 12,7
67 0,8 32,2 57,93 1,59 0,05 0,11
4,94 18,79 0,98 0,19 0,14
0 0,06
0
0
0 0,02
58,75 323,20 40,6 12,9 67,1 0,8 32,2 57,93 1,59 0,06 0,13
85,46 22,1 53,5 41,5 5,1 22,1 24,54 1,66 0,02 2,29
109 1,8 14,4 20,25 0,32 0,04
0
12/3Капуста тушеная (вариант 2) 150
27/10Чай (вариант 2)
200
Хлеб пшеничный
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
150
Печенье
30
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
12 ДЕНЬ
Завтрак
Каша пшенная молочная с
11/4 маслом сливочным
200
4/13Сыр (порциями)
20
Какао с молоком и
витаминами Витошка
200
Батон
40
Фрукты
100
Итого за 'Завтрак'
Обед
Огурец свежий
60
Суп крестьянский с крупой
38/2 со сметаной
250
15 Жаркое по-домашнему
240
Компот из сухофруктов и
16/10шиповника (вариант 2)
200
Хлеб пшеничный
60
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Обед'
Полдник
12/12Булочка Ягодка
100
1/0 Сок (в ассортименте)
200
Итого за 'Полдник'
3,22
0,08
2,64
2,64
23,11
0,00 2,82
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
13,35 21,73
3,21
0,02
0,26
0,48
7,61
4,35
2,25
6,60
78,78
4,35 4,80
0,00 2,94
4,35 7,74
65,11 80,80
0,00
0,00
0,00
23,23
77,00
79,00
6,54
5,26
3,78
3,08
0,40
19,07
0,47
2,36
5,26
15,71 93,00
80 30,6 60,1 1,1
0 335,1 1,58 0,05 31,2
4,95 19,22 0,15
0
0
0
0
0
0
0
0
18,76 89,56
0
0
0
0
0
0
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2 1,6
0
0,4 0,56 0,07
0
65,04 535,62 124 116 274 9,5 36,5 380,3 4,12 0,18 33,5
6,00 87,45
23,01 126,68
29,01 214,13
337,54 2363,51
180
8,7
189
742
21 143 0,2
6
27 0,6
27 170 0,8
311 1237 19
33
0 0,05 1,05
3,3 1,05 0,02
0
36,3 1,05 0,07 1,05
1415 17,6 1,1 88,3
145
1 21,6
120 0,1
42
41,3 0,17 0,14 0,42
47,6 0,08 0,01 0,14
335,00 2350,00
6,60
5,32
1,32
0,00
32,56 214,26 96,8 38,7
0,00 70,12 200
11
2,84 3,72
0,00 1,20
0,00 0,40
10,46 17,25
0,00
1,20
0,40
2,92
13,14 96,54
21,32 107,81
11,60 48,68
78,61 537,41
0,00
30
3
33
392
0,06
0,06
2,32
20,33
0,00 5,89
18,14 19,21
5,16
0,63
0,93
3,97
2,64
30,66
0,00 0,11
0,00 0,39
0,00 0,48
18,14 26,15
0,11
0,39
0,48
6,83
8,49
1,00
9,49
0,76 10,10
0,00 0,20
0,76 10,30
2,30
0,00
2,30
2,06
117 13,3 83,7 0,1
8,8 13,2
34 0,8
16
9
11 2,2
438 85,2 394 4,3
9,37 13,5 8,23 24,7 0,4
15,40 120,64 31,8 19,3
26,60 358,52 30,3 53,6
151
22
0 0,31 9,16
0
0 0,68 0,06
0
0
5 0,2 0,03
10
214 115,9 1,13 0,55 19,7
0
6 0,06 0,02 5,88
66 0,7
5
207 2,44 0,05 8,01
249 3,7 18,7 55,16 0,7 0,18 13,4
18,40 69,69 26,3 15,8 21,2 0,6
0 128,3 1,02 0,02 20,2
28,14 134,34
0
0
0
0
0
0
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2 1,6
0
0,4 0,56 0,07
0
107,28 769,91 116 116 424
7 23,7 396,9 4,77 0,34 47,5
60,91 365,43 47,6 18,6 81,6 1,1 34,4 63,66 1,47 0,09
20,60 86,48
14
8
14 2,8
0
0 0,2 0,02
81,51 451,91 61,6 26,6 95,6 3,9 34,4 63,66 1,67 0,11
0
4
4
Ужин
Салат из моркови с
16/1 растительным маслом
60
Биточки (котлеты) из рыбы
12/7 (минтай/горбуша)
100
14/3Капуста цветная отварная
150
27/10Чай (вариант 2)
200
Хлеб пшеничный
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
150
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
13 ДЕНЬ
Завтрак
Омлет запеченный или
2/6 паровой
150
Горячий бутерброд с сыром
3/13 50 г
50
27/10Чай (вариант 2)
200
Фрукты
100
Батон
40
Итого за 'Завтрак'
Обед
1/1 Горошек зеленый
60
Рассольник с крупой и
11/2 сметаной и курицей
250
Голубцы с мясом говядины
48/8 и рисом (ленивые)
90
39/3Каша гречневая рассыпчатая 150
Соус красный с луком и
8/11 огурцами
30
0,70
0,00
3,58
3,58
15,17
3,56
0,08
2,64
2,64
24,80
14,17 3,87
0,00 5,20
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
14,17 13,41
0,22
5,20
0,02
0,26
0,48
9,76
4,35
4,35
81,99
4,35 4,80
4,35 4,80
65,37 80,20
0,00
0,00
23,40
77,00
79,00
14,59
15,53 15,90
0,00
6,31
0,08
0,40
3,08
24,46
3,67 5,55
0,00 0,02
0,00 0,40
0,00 1,20
19,20 23,07
2,36
0,02
0,40
1,20
3,98
6,79
59,01 14,7 20,6 29,8 0,4
0
1104
1,8 0,03
2,7
7,80 126,53 62,6 36,5 196 1,1 34,1 35,15 0,68 0,16 0,78
7,94 86,68 35,1
23 68,9 1,9
0
4,5 2,51 0,11
21
4,95 19,22 0,15
0
0
0
0
0
0
0
0
18,76 89,56
0
0
0
0
0
0
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2 1,6
0
0,4 0,56 0,07
0
62,92 458,35 126 98,8 358 4,9 34,1 1144 5,56 0,37 24,5
6,00 87,45
6,00 87,45
339,06 2353,79
180
180
827
21 143 0,2
21 143 0,2
319 1423 19
30
30
324
33
0 0,05 1,05
33
0 0,05 1,05
1758 14,8 1,3 96,5
335,00 2350,00
1,82
0,00
2,47
2,47
6,25
4,65
8,06
5,01
5,64
4,65
5,82
0,79
6,58
0,00
1,72
1,72
0,30
0,00
1,36
1,33
2,54 211,23
222 2,5
186 325,2 0,73 0,07 0,21
17,38 146,54 66,8 4,31 59,5 0,4
4,95 19,22 0,15
0
0
0
11,60 48,68
16
9
11 2,2
21,32 107,81 8,8 13,2
34 0,8
57,79 533,47 193 43,4 327 5,9
34 60,26 1,01 0,01 0,05
0
0
0
0
0
0
5 0,2 0,03
10
0
0 0,68 0,06
0
220 390,5 2,61 0,17 10,3
6,70
102 16,9
50,52 11,8 12,4 36,5 0,4
0
15,81 157,72 23,1 24,3 90,6 1,1 8,11
5,78
0
0 0,07 2,74
96,96 25,8 11,5 52,1 0,8 9,35 18,29 0,54 0,02
34,47 170,91 11,7
2,18
30 1,18 0,06 5,88
101
21,67 2,95 2,23
148 3,5
0
1,07 0,43 0,19
6 0,1 1,77 49,28 0,69
1,5
0
0 0,17
Напиток с витаминами
Витошка
200
Хлеб пшеничный
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Обед'
Полдник
52/12Шаньга с картофелем
100
1/0 Сок (в ассортименте)
200
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из белокочанной
капусты с огурцами и
8/1 растительным маслом
60
Оладьи из печени (вариант
51/8 2)
100
из
овощей
32/3Рагу
150
27/10Чай (вариант 2)
200
Хлеб пшеничный
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
150
13/12Булочка ванильная
50
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
14 ДЕНЬ
Завтрак
Запеканка (сырники) из творога
9/5 (вариант 2)
Батон
3
Молоко сгущенное
27/10Чай (вариант 2)
Фрукты
Итого за 'Завтрак'
Обед
150
50
20
200
100
0,00
2,64
2,64
25,88
0,00 0,00
0,00 0,26
0,00 0,48
9,30 20,17
0,00
0,26
0,48
12,05
18,95 70,71
0
0
0
0
18,76 89,56
0
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2 1,6
119,34 735,42 89,2 170 396 7,4
120
0 2,34 0,26
8
0
0
0
0
0
0
0,4 0,56 0,07
0
139 99,04 5,74 0,67 18,3
7,69
1,00
8,69
1,86
0,00
1,86
8,17
0,20
8,37
7,75
0,00
7,75
43,68 276,91 35,5 18,1 88,2 1,1 14,9
20,60 86,48
14
8
14 2,8
0
64,28 363,39 49,5 26,1 102 3,9 14,9
0,79
0,00
3,58
3,58
17,65
2,50
0,08
2,64
2,64
26,31
16,97 8,24
0,00 3,98
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
16,97 16,56
1,46
3,98
0,02
0,26
0,48
9,78
5,17 165,43
13 17,1 288 5,9 5185 8821 2,01 0,25 13,9
17,35 110,40 36,8 34,3
68 1,1
0 947,4 1,98 0,09 10,6
4,95 19,22 0,15
0
0
0
0
0
0
0
0
18,76 89,56
0
0
0
0
0
0
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2 1,6
0
0,4 0,56 0,07
0
65,97 507,76 86,5 78,7 439 8,9 5185 9772 6,19 0,42 42,4
4,35
4,33
8,68
79,03
4,35 4,80
0,95 3,88
5,30 8,68
52,64 79,85
0,00
0,44
0,44
34,00
6,00 87,45 180
21 143 0,2
30
33
0 0,05 1,05
28,25 163,97 25,4 7,07 44,4 0,5 16,7 30,6 0,58 0,05 0,08
34,25 251,42 205 28,1 187 0,6 46,7 63,6 0,58 0,09 1,13
341,63 2371,46 624 347 1450 27 5606 10351 18,5 1,49 77,4
77,00
79,00
24,87
3,64
1,44
0,08
0,40
30,42
25,06 14,57
0,05 0,85
1,44 1,70
0,00 0,02
0,00 0,40
26,55 17,54
3,06
45,80 22,6 8,51 19,6 0,3
0
26
0
26
3,2 0,1 1,37
0,2 0,02
4
3,4 0,12 5,37
3,12 1,64 0,02 17,9
335,00 2350,00
3,15
0,96
0,00
0,02
0,40
4,53
22,65
23,96
11,10
4,95
11,60
74,26
323,15
117,80
63,48
19,22
48,68
572,33
204
5,91
61,4
0,15
16
288
29,7
5,1
6,8
0
9
50,6
280
27,8
43,8
0
11
362
0,77
0,38
0,04
0,01
2,2
3,41
51,8 93,86
0
0
8,4
9,4
0
0
0
5
60,2 108,26
1,82
0,75
0,04
0
0,2
2,81
0,06
0,04
0,01
0
0,03
0,14
0,28
0
0,2
0
10
10,5
Нарезка (помидор)
17 Суп-пюре из тыквы
19 Гренки собств. пр.
12/8Гуляш из мяса курицы
60
200
20
100
0,65
2,20
1,59
12,85
12/3Капуста тушеная (вариант 2) 150
Кисель с витаминами
Витошка
200
Хлеб пшеничный
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Обед'
Полдник
8/12Сдоба обыкновенная
100
38/10Молоко кипяченое
200
Итого за 'Полдник'
Ужин
Салат из свежих огурцов и
томатов с растительным
21/1 маслом
60
17/7Зразы или рулет из рыбы
100
Картофель
отварной
1/3
150
29/10Чай с лимоном (вариант 2) 200
Хлеб пшеничный
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Ужин'
Второй ужин
Кефир
150
Итого за 'Второй ужин'
Итого за день
Норма (СанПиН 2.3/2.4.359020 7-11 лет)
3,22
0,00 0,12
0,88 3,96
0,01 0,30
12,14 15,77
0,12
0,18
0,38
0,09
3,06 15,25
10,91 85,36
9,93 48,70
5,37 213,72
2,82
3,21
15,71
0,00
2,64
2,64
25,80
0,00 0,00
0,00 0,26
0,00 0,48
13,04 23,71
0,00
0,26
0,48
4,72
8,95
5,81
14,76
1,57 6,57
5,81 6,41
7,39 12,99
6,07
0,00
6,07
56,30 318,40 49,9 14,9 87,4 0,9 8,02 14,4 3,44 0,1 0,17
9,42 117,42 228 26,6 161 0,2 40,1 46,42
0 0,07 1,37
65,72 435,81 278 41,5 249 1,1 48,1 60,82 3,44 0,17 1,54
0,53
13,74
2,89
0,12
2,64
2,64
22,56
0,00 3,61
12,83 8,83
0,03 3,29
0,00 0,02
0,00 0,26
0,00 0,48
12,86 16,50
3,61
2,72
0,57
0,02
0,26
0,48
7,66
2,40 43,29 11,3 9,46 19,1
11,63 179,54 40,8 21,5 140
23,87 135,49 15,9 31,3 80,1
5,06 20,53 2,03 0,56
1
18,76 89,56
0
0
0
16,68 77,35
14 18,8 63,2
78,40 545,76
84 81,6 303
4,35
4,35
81,12
4,35 4,80
4,35 4,80
66,70 78,00
0,00
0,00
23,18
77,00
79,00
0,00
8,23
52,1
3,08
18,8
11,8 15,3 0,5
0 79,8 0,42
17,7 56,4 0,5
22 335,1 0,29
2,09 11,2 0,2
0
0
0
14,8 124 1,3 58,7 72,9 0,51
0,04 14,7
0,06 3,05
0,01
0
0,05 0,83
93,00
80 30,6 60,1 1,1
0 335,1 1,58 0,05 31,2
22,33 91,53
18,76 89,56
16,68 77,35
102,74 714,47
0
0
0
0
0
0
0
0
14 18,8 63,2 1,6
176 95,8 330 5,1
130
0 2,35 0,26 8,04
0
0
0
0
0
0
0,4 0,56 0,07
0
211 823,3 5,71 0,53 57,8
6,00 87,45 180
6,00 87,45 180
340,81 2368,48 1095
335,00 2350,00
0,4
0 40,33
0,7 30,3 53,96
1,2
15 21,4
0
0
0,1
0
0
0
1,6
0
0,4
4 45,3 116,2
21 143 0,2
21 143 0,2
293 1439 14
30
30
417
1,81
2,15
0,19
0,01
0
0,56
4,72
0,02
0,1
0,13
0
0
0,07
0,33
9,67
0,68
6,03
0,78
0
0
17,2
33
0 0,05 1,05
33
0 0,05 1,05
1168 16,9 1,22
88
